Wijn van de maand: Dilema Verdejo

Deze maand staat de Spaanse topper, Dilema Verdejo in de kijker!  De populairste Spaanse Verdejo druif is de nationale trots uit het Rueda gebied in Noord-West Spanje. Zijn naam ontleent hij aan het Spaanse woord “verde” wat groen betekent. Het levert witte wijn met een frisse, zachte smaak. Zijn uitgesproken aroma’s maakt hem heel herkenbaar: citrus,…

Nieuw: 3 Passo BIO Bianco!

Wij stellen u graag volgende biologische wijnen voor, van het gerenommeerde wijnhuis “Cielo e Terra”: 3-Passo rosso & bianco. De naam 3 Passo verwijst naar de 3-stappen-benadering van de wijnmaker. De druiven worden overrijp geplukt, worden vervolgens meermaals met andere most en versgeperst sap vermengt en ten slotte wordt de wijn verfijnd door rijping op eiken…

Franse wijnen in de kijker!

Op zoek naar een kwaliteitsvolle wijn? Wij stellen u graag deze twee toppers voor: Chateau Cone-Taillasson Sabourin – Merlot & Cabernet Sauvignon  Een volle, fruitige wijn met elegante tannines. Een complexiteit en aromatische expressie door rijping op eiken vaten. Past perfect bij rood en wit vlees en alle soorten kazen! Tip: karafeer deze wijn voor…